Hacia los usuarios presentes y futuros del Servicio de los Comedores escolares públicos de Aragón Durante los últimos años hemos venido asistiendo a un deterioro de la calidad en los comedores escolares públicos que se ha denunciado reiteradamente, tanto por las Asociaciones de Padres y Madres representantes de las familias con hijos e hijas usuarias del servicio, como de otras organizaciones, entre ellas la Plataforma por unos comedores escolares públicos de calidad. A este deterioro creemos que ha contribuido el hecho de no disponer de cocinas propias en los centros que pudieran cocinar in situ a diario la comida y la conversión a la línea fría que se ha implantado en nuestros centros sin información previa suficiente a las familias y, en muchos casos, sin las garantías necesarias de calidad de las comidas. En las licitaciones realizadas hasta la fecha la Administración únicamente ha valorado aspectos puramente economicistas, como son la adjudicación a la oferta más económica y la a
Blog de la Asociación de Familias del Alumnado del colegio público Gascón y Marín